A csicseriborsólisztet a hinggel - vagy a hagymával -, a kurkumával, a sóval és a vízzel tegyük fel főni, és készítsünk belőle sűrű kását.
Amikor kész, tegyük hozzá a citrom levét, a tahinit, a borsot és az olívaolajat, majd keverjük jól össze az egészet. Ha van otthon friss petrezselyem, akkor tálalásnál díszíthetjük azzal is.
Kenyérre kenve kiváló fehérje és tápanyagforrás. Ha esetleg megunnád - ami nem valószínű, de ha mégis:) - a fűszerezés változtatásával számtalan változatot ki tudsz próbálni:) - vitaik
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!