A pudingot megfőzzük 2,5 dl tejjel, és rögtön egy jénai tálba simítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A piskótákat a maradék tejjel elkevert kávéba mártogatjuk, majd a puding tetején elrendezzük őket.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk (ehhez adhatuk 1 evőkanálnyi olajat), majd kissé kihűtjük (de még maradjon folyékony), és a piskótarétegre öntjük. Kihűtjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd a hideg tejszínhabbal díszítjük a tetejét, végül ízlés szerint megszórjuk a tört dióval, mandulával vagy csokival.