- 1 kg zöldparadicsom
- 1 kg cukor
- 1 db lime
- 2-3 cm-es gyömbér
- 4:1-ben dzsemfix
- 2-3 db csilipaprika
- bors
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Gyömbéres zöldparadicsom dzsem
Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított és karikára vágott zöldparadicsomhoz hozzáadjuk a cukrot, illetve a megtisztított, szeletekre vágott lime-ot és gyömbért. A lábast lefedjük, és másnapig vagy a cukor teljes elolvadásáig állni hagyjuk, közben többször megkevergetjük.
- Leturmixoljuk, másnap feltesszük főni, hozzáadjuk a dzsemfixet és dzsemes állagúra sűrítjük. Kétfelé választjuk, az egyiket felaprított csilipaprikával, a másikat borssal ízesítjük. Tűzforrón üvegekbe töltjük, majd 5 percre fejtetőre állítjuk. Visszafordítjuk, és a kamrapolcra tesszük.
Megjegyzés
Édes változata süteményekhez, palacsintához, gofrihoz, stb., míg a fűszeres vagy csípős változata sült, rántott húsokhoz kitűnő szósz. Kertünkben termő és be nem érő paradicsom felhasználásával nagyon ízletes, változatos dzsem készülhet. Dzsemfix 4:1-ben használatával a cukor mennyisége csökkenthető.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Hamburger Epres sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhájaFriss receptjeink
MME
Könnyű borscs (céklás zöldségleves)
SÁNDOR ADRIENN
Barackos-túrós rakottas
DÖMÖTÖR VIOLA
Zabpelyhes energiagolyó
MME
Ribizlis túrókrémes kocka
MME
Banános áfonyafagyi házilag
-(2).jpg)
Biró Sára
Banános-zabpelyhes süti
Vass Lászlóné
Csirkemell tejszínes-sajtos raguval
Anita
Magas mákos pite
MME
Gofri egyszerűen
Csengeri Evelin
Diétás almapalacsinta
-
5 meglepő tény a nyár legkedveltebb virágáról, a pipacsról
A nyár talán legtöbbet fotózott növénye a pipacs. Nincs olyan rét vagy búzamező, aminek szélén ne ágaskodnának ezek a feltűnő, tűzpiros színben pompázó mezei virágok a nyár első hónapjában. Te mindent tudsz róluk? -
Passzív-, aktív- és ökoház: miben különböznek?
A környezettudatos építkezés nem csak a költségek csökkentése miatt fontos: egy-egy újszerű megoldás hosszú távon hozzájárul környezetünk és közvetve az egészségünk megóvásához. -
A 10 legszebb balatoni nyaraló
Az évek során számtalan izgalmasabbnál izgalmasabb balatoni nyaralóba nyerhetett bepillantást a Lakáskultúra - ezek közül szemezgettünk összeállításunkban.
Promóció
