- 1 kg zöldparadicsom
- 1 kg cukor
- 1 db lime
- 2-3 cm-es gyömbér
- 4:1-ben dzsemfix
- 2-3 db csilipaprika
- bors
Édes változata süteményekhez, palacsintához, gofrihoz, stb., míg a fűszeres vagy csípős változata sült, rántott húsokhoz kitűnő szósz. Kertünkben termő és be nem érő paradicsom felhasználásával nagyon ízletes, változatos dzsem készülhet. Dzsemfix 4:1-ben használatával a cukor mennyisége csökkenthető.
Hozzászólások