- 1 kg zöldparadicsom
- 1 kg cukor
- 1 db lime
- 2-3 cm-es gyömbér
- 4:1-ben dzsemfix
- 2-3 db csilipaprika
- bors
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Hírdetés
Gyömbéres zöldparadicsom dzsem
Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított és karikára vágott zöldparadicsomhoz hozzáadjuk a cukrot, illetve a megtisztított, szeletekre vágott lime-ot és gyömbért. A lábast lefedjük, és másnapig vagy a cukor teljes elolvadásáig állni hagyjuk, közben többször megkevergetjük.
- Leturmixoljuk, másnap feltesszük főni, hozzáadjuk a dzsemfixet és dzsemes állagúra sűrítjük. Kétfelé választjuk, az egyiket felaprított csilipaprikával, a másikat borssal ízesítjük. Tűzforrón üvegekbe töltjük, majd 5 percre fejtetőre állítjuk. Visszafordítjuk, és a kamrapolcra tesszük.
Megjegyzés
Édes változata süteményekhez, palacsintához, gofrihoz, stb., míg a fűszeres vagy csípős változata sült, rántott húsokhoz kitűnő szósz. Kertünkben termő és be nem érő paradicsom felhasználásával nagyon ízletes, változatos dzsem készülhet. Dzsemfix 4:1-ben használatával a cukor mennyisége csökkenthető.
Toplista
Videók Tavaszi receptek Kajatesztek Olcsó Heti menü Epres sütik Medvehagymás receptek Spárga Epres finomságok Válogatások Véletlen recept Spenót Paleo és mindenmentesFriss receptjeink
Szabó Veronika
Serpenyős pirított tészta csirkével
FAZEKAS KIRA
Paradicsomos gnocchi
PATAKY KRISZTINA
Sajtos-burgonyás rakottas
SÁNDOR ADRIENN
Hamis tiramisu citromkrémmel
DÖMÖTÖR VIOLA
Házi málnafagyi
Hírdetés
Lilalicsi
Citromos tortácska
MME
Paradicsomos vöröslencse-krémleves
Orbán Katalin
Habkönnyű túrógombóc
MME
Az eredeti halászlé recept!
KOCSIS BÁLINT
Mogyorókrémes csiga
-
Kis kert, nagy ötletek: így válaszd ki a növényeket
Egy kisebb alapterületű kertnél még gondosabban kell eljárni a tervezéskor. Sorozatunk utolsó részében a növények elrendezésében nyújtunk segítséget. -
5 csodálatos skandináv konyha és étkező
Öt fantasztikus enteriőrön keresztül mutatjuk be, mitől lesz skandináv stílusú egy tér ezekben a helyiségekben. -
Régi és új együtt: vendégségben egy budai lakásban
Hiába a meseszép környezet és lenyűgöző kilátás, ha a belső terek nem tükrözik a tulajdonos ízlését és stílusát. De hogyan maradhatnak harmóniában egymással a régi és az új elemek? Íme egy szép példa rá.
Hírdetés
Hozzászólások