Keress receptre vagy hozzávalóra

Gyömbéres-szezámos tészta

Hozzávalók

  • 3 ek ghí vagy kókuszzsír
  • 40 dkg sárgarépa
  • 1 csipet asafoetida (elhagyható)
  • 1 db gyömbér (6 cm-es)
  • 1 tk őrölt koriander
  • 5 ek szezámmag
  • víz
  • 25 dkg tészta (gm)

Elkészítés

    1. A szezámmagot szárazon, zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben, és félretesszük. A sárgarépákat és a gyömbért megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
    2. A zsiradékot felhevítjük, és beletesszük a feldarabolt gyömbért, az őrölt koriandert és az asafoetidát, és egy rövid ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, a sót és egy kevés vizet, majd addig főzzük, amíg a répa megpuhul, végül hozzákeverjük a szezámmagot.
    3. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. A gyömbéres szószt a tésztával tálaljuk.

Megjegyzés

A jóga elvonuláson mindig nagy sikere van a zöldségekkel és pirított magvakkal készített tésztáknak. Ez a sárgarépás-gyömbéres tészta is nagy kedvenc. :) Elkészítheted könnyű vacsorának vagy egy gyors nyári ebédnek salátával.

vitaik
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek