Keress receptre vagy hozzávalóra

Egyszerű gyömbéres süti

default user icon
3.9/5

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg barna cukor
  • 1 db nagy tojás felverve
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 tk só
  • 2 tk őrölt gyömbér
  • 35 dkg liszt
  • 10 dkg cukor

Elkészítés

    1. A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a barna cukorral. Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk a felvert tojást. Megszórjuk a sütőporral, a sóval és a gyömbérrel, majd alaposan összedolgozzuk a liszttel. 
    2. Az így összekevert masszát legalább 1 órára a hűtőbe tesszük, de akár éjszakára is hagyhatjuk. (Ha sietünk, a pihentetés elmaradhat.)
    3. Miután lehűlt a tészta, nedves kézzel dió nagyságú golyókat formálunk belőle. A golyókat megforgatjuk a cukorban, majd vajjal kikent sütőlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, egymástól 6-7 cm távolságra, és spatulával vagy a tenyerünkkel kicsit meglapítjuk őket.
    4. 190 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, amíg megpirulnak a tallérok. 

Megjegyzés

Jó tanács: az alapanyagtól függően változhat a sütemény keménysége, ezért vagy frissen fogyasszuk, vagy akár több hétre is eltehetjük, amíg visszapuhul az édesség. Ha kellően megkeményedik, komoly önvédelmi fegyvert kapunk.
Egy pohár tej mellé kiváló.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin