Gyömbéres jázminrizzsel töltött paprika

Hozzávalók

  • 1 db kaliforniai paprika (piros)
  • 1 db kaliforniai paprika (sárga)
  • 12 dkg jázminrizs
  • 2 dkg gyömbér (friss)
  • 0,5 db lime
  • mentalevelek

Elkészítés

    1.

    A megmosott paprikákat vágjuk félbe, erezzük és csumázzuk ki, majd süssük a 180 fokos sütőben 10 percig, hogy kissé megpuhuljanak.

    2.

    Forraljunk fel 180 ml vizet a meghámozott, lereszelt gyömbérrel, valamint 1 csipet sóval. Szórjuk bele a rizst, és kis lángon, lefedve főzzük puhára kb. 18 perc alatt. Azután keverjük hozzá a lime kifacsart levét. Töltsük a rizst a paprikákba, és szórjuk meg egy kevés felaprított mentával.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin