Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyömbéres-currys sütőtökkrémleves

45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sütőtököt, a hagymát és a gyömbért megpucolom, kockára vágom.

A hagymát könnyedén dinsztelem, majd rádobom a sütőtököket, megfűszerezem az ételízesítővel és a sóval, felöntöm annyi vízzel, hogy pontosan ellepje. Körülbelül 20 percig főzöm.

Puhulás után leveszem a tűzről és hagyom hűlni szintén 15–20 percet, majd botmixerrel összemixelem az apróra vágott, megpucolt gyömbérrel, curryvel, és beleszitálom a borsot is.

Önmagában is nagyon laktató, de feltétnek szerintem a pirított bacon vagy prosciutto illik hozzá a legjobban.

Ezek is érdekelhetnek

Friss