Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyömbéres-currys sütőtökkrémleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg sütőtök
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 4 cm gyömbér
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • 1 kiskanál só
  • 1 kiskanál curry
  • 1 kiskanál őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőtököt, a hagymát és a gyömbért megpucolom, kockára vágom.

    A hagymát könnyedén dinsztelem, majd rádobom a sütőtököket, megfűszerezem az ételízesítővel és a sóval, felöntöm annyi vízzel, hogy pontosan ellepje. Körülbelül 20 percig főzöm.

    Puhulás után leveszem a tűzről és hagyom hűlni szintén 15–20 percet, majd botmixerrel összemixelem az apróra vágott, megpucolt gyömbérrel, curryvel, és beleszitálom a borsot is.

    Önmagában is nagyon laktató, de feltétnek szerintem a pirított bacon vagy prosciutto illik hozzá a legjobban.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin