Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyömbéres csirkemellcsíkok zellersalátán

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 öklömnyi zellergumó
  • 4-5 szál új sárgarépa
  • 1 fej saláta
  • 1 nem túl érett avokádó
  • 3-4 kanál majonéz
  • 3-4 kanál tejszín
  • 1 lime vagy citrom leve
  • kruton
  • pirított mogyoró vagy dió
  • 30-40 dkg csirkemellfilé
  • 1 kanál reszelt gyömbér
  • 1 kanál mustár
  • bors
  • olaj a hús sütéséhez

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkemellfiléket bekenjük a reszelt gyömbér és a mustár keverékével, sózzuk, borsozzuk, és lefedve pár órát hűtőbe tesszük.

    Kevés olajon, felforrósított serpenyőben megsütjük a hússzeleteket (ne szárítsuk ki), kissé pihentetjük, majd csíkokra vágjuk.

    A zellergumót és a sárgarépát megtisztítjuk, és gyufaszál méretűre vágjuk, az avokádót meghámozzuk, kettőbe vágjuk és kockára szeljük. Rögtön megöntözzük az egészet lime-lével.

    A salátát leveleire szedjük, megmossuk, megszártjuk, majd apró darabokra tépkedjük.

    A majonézt összekeverjük a tejszínnel, pici citromlével ízesítjük, ha kell, utánasózunk, borsozunk.

    Összeállítjuk a salátát: nagy tálban lazán összekeverjük a zeller- és répaszálakat, az avokádókockákat, a salátát, beterítjük a húscsíkokkal, megszórjuk durvára darabolt dióval, a krutonokkal, majd leöntjük a tejszínes majonézzel.

    Ízlés szerint lehet még sózni, borsozni.

Megjegyzés

Laktató, finom saláta.

sildiko2
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin