Gundel palacsinta

Recept Hozzászólások (1 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 318
Elküldve: 61

Hozzávalók:

(4 személyre):
a tésztához:
30 dkg liszt
3 evőkanál zsír, vaj, vagy Rama, vagy Rama vagy olaj
2 tojás
3 dl tej
1 csipet só
a töltelékhez:
5 evőkanál porcukor
10 evőkanál darált dió
2 evőkanál mazsola
1,5 dl rum
0,5 dl tejszín
a csokoládéöntethez:
5 dkg étcsokoládé
4 evőkanál porcukor

Elkészítés:

Egy egész tojást és egy tojássárgáját liszttel, csipetnyi sóval, a tejjel és egy dl szódavízzel felengedünk, és jól elkeverjük. A simára kevert – nem túl sűrű – tésztából palacsintát sütünk úgy, hogy a palacsintasütőben felforrósítjuk a zsírt, vajat vagy olajat, és merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük a majdnem folyékony tésztát. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés segítségével megfordítjuk, és a másik oldalát is átsütjük. A töltelékhez a diót a cukorral, a mazsolával, a rummal és a tejszínnel összekeverjük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük az előzőleg kisütött palacsintákat. A csokoládéöntet hozzávalóit elkeverjük, felforraljuk és lehűtjük. Tálaláshoz a csokoládéöntetet felmelegítjük, s azzal leöntjük a palacsintákat.

kategóriák magyar ételek, ünnepi ételek, gyertyafényes vacsorák, közepesen költséges ételek, egyszerű ételek, 60 perc, desszertek, csokis, palacsinták

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 1 db »

Legfrissebb hozzászólás

1. kulcsarpisti

2011. augusztus 10. (szerda) 13:03

Szia! Én úgy gondolnám, hogy a töltelék az egy fűzött dió töltelék, dió,tej, mazsola, rum, citrom reszelt héja. Szerintem a töltelék miatt Gundel a Gundel na persze a csokiöntet elmaradhatatlan.

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Párolt jérce Következő recept:
Párolt marhaszelet pikáns mártással

Receptválogatás

Grill, bogrács

Végre itt a meleg, a napsütés, a nagy kirándulások, kertészkedések ideje. Hajrá, ki a szabadba, és ha már ott vagyunk, sütögessünk is egy kicsit! Íme néhány grilles-bográcsos étel, de várunk minden bevált, tuti receptet tőletek is!