Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk, megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a húst, és tovább pirítjuk, majd a karikára szelt paradicsom és paprikák jönnek bele. Felöntjük a 2 dl vörösborral, megszórjuk ételízesítővel, hozzáadjuk a felkarikázott répákat, felöntjük vízzel, és addig főzzük, ameddig a hús is meg nem puhul, de ne főzzük szét.
Ezután még a burgonyával, és a hozzáadott többi fűszerrel is forraljuk, ameddig a burgonya is jó nem lesz.
Aki szereti, csipetketésztát főzhet bele, amit a burgonyával együtt kell belefőzni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre