Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Grízgaluska húsleveshez

Hozzávalók

  • 3 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 3 csepp étolaj
  • kb. 30 dkg gríz (búzadara)

Elkészítés

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

kalleron
Bocsáss meg de a recept értelmezhetetlen nagy részt. Tojás - mi a mérete? S,M,L,XL ? Csipet só - bár érthető, nem tiszta (1/4 mokkás kanál pontosabb) Késhegynyi szódabikarbóna - ez teljesen értelmetlen. 1/10-ed mokkás kanál, vagy 1 gramm értelmesebb Gríz amennyit felvesz - szintén, ez olyannak aki receptből dolgozik értelmetlen. Írd, hogy tojásonként ~100 gramm, vagy összesen 300 gramm, 5 evőkanál. Nagyon fontosnak tartom a recept pontosságát, és ez kifejezetten zavart. Nem kételkedem benne, hogy finom, csak nem pontos a leírás.
01sefing
T.Papusmaci.Elárulnád a titkát,hogy hogy lehet egy tojást habosra verni?(ilyet még nem hallottam).A tojás fehérjét lehet külön habosra verni.A grízgaluskához pont ez kell csak ezt kevesen tudják!A tojás fehérjét felverjük és ha már kemény hozzákeverjük a sárgáját a sót és pár csepp olajat(apróra vágott petrezselymet vagy metélőhagymát)és annyi grízt amennyit felvesz.Fél órát állni hagyjuk majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk két vizes teáskanállal.Tíz perc múlva egy félbevágós próba és kész.
Papusmaci
T.Kerria! Valószínű (gyenge volt a tészta), hogy kevés volt a gríz egy kicsivel többet tegyél, de óvatosan.
Kerria
Az íze nem volt rossz, de nekem nem lett ilyen szép, hanem cakkozott szélű volt, leváltak belőle darabok. Van erre valami praktika, hogy ilyen szép legyen? Előre is köszönöm
mamii3
szódabikarbóna nem kell bele, de jó adag vágott petrezselyem annál inkább.
feketepok
Na de szódabikarbóna nem kell bele,olyan lesz minta kotlós tojás.
LHedvig
Ha valaki esetleg nem eszik grízt (búzadarát) súlyproblémák miatt, ugyanez, ugyanígy elkészíthető zabkorpából is. És a különbség nem észrevehető...:-)
mccaps
1tojáshoz 4-5púpozott evőkanál gríz attól függ mekkora a tojás
kicsimicra
Nekem mindig a gríz mennyiségével van gondom. Tudna valaki kicsit pontosabb mennyiséget?
gyigyike
Ha fáj a hasad arra is jó a szódabikarbóna, de ehhez kifejezetten kell, mert máskülönben olyan lesz, mint az ágyúgolyó, de én 1 pici sütőporral szoktam csinálni, így is úgy is nagyon finom.

Hasonló Receptek

Magazin