Elkészítés: A tejből és a grízből sűrű tejbegrízt főzünk, amihez ízlés szerint adunk cukrot (kb. 6-8 evőkanállal). Ha kész, hozzákeverjük a vajat. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral, a tejföllel és egy kicsi cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a grízhez. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk ezt is a grízbe. Vajazott, zsemlemorzsával szórt jénai edénybe öntjük, és forró sütőben megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre