Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Grízes-diós sütemény

MME MME
75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg porcukor
  • 4 egész tojás
  • 10 evőkanál rum
  • 10 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • A töltelékhez:
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál gríz
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 5 dkg darált dió
  • A mázhoz:
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban kikeverjük (a 4 tojásfehérje kemény habját a végén tesszük bele),
sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 35 percig sütjük (gázsütő 2-es fokozata).

A tejet a grízzel megfőzzük, amíg hűl, a vajat a cukorral, a tojássárgával és a darált dióval kikeverjük, majd a két masszát összekeverjük, és a kihűlt tésztára kenjük.

Végül a krém tetejére simítjuk a kakaóporos olvasztott vajat.

Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss