Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Grillezett pulykamell

MME MME
3/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, zsályával, majoránnával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal, 2-3 órára hűtőbe tesszük, közben elkészítjük a rostélyos hagymát. A megtisztított vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, az ujjainkkal lazán karikákra morzsoljuk, jól beleforgatjuk a lisztbe. A felesleges lisztet lerázzuk a hagymáról, és a felhevített olajban lassan. egyenletesen kevergetve, aranybarnára sütjük. Ha elkészült, papírtörlőre téve lecsepegtetjük.

A bepácolt pulykaszeleteket a forró grillen pirosra sütjük, tányérra fektetjük, rátesszük a ropogós hagymát, vajon párolt zöldséggrl forrón tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss