Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Grillezett paprika

Hozzávalók

  • kb. 50 dkg vastag piros húsú paprika
  • kb. 50 dkg vastag sárga húsú paprika
  • zöldségfűszer-keverék
  • 1,5 dl olíva olaj

Elkészítés

    1. Az elektromos grillt előmelegítjük 220 fokra, vagy a faszenes grillt előkészítjük indirekt sütéshez.
    2. Közben a paprikákat tetszés szerint félbe- vagy negyedekre vágjuk és kicsumázzuk.
    3. Az egyben hagyott vagy feldarabolt paprikát 220 fokon grillezzük kb. 8 percig, majd a rácsról tálba tesszük. (Ha előzőleg még forrón mélyhűtőtasakban pihentetjük kb. 5 percig, akkor könnyen le lehet húzni a héját.)
    4. Végül a sült paprikát megfűszerezzük, összekeverjük az olaj jal, és időnként átforgatva hűlni hagyjuk. Fogyasztás előtt kis grilltepsiben vagy alufólián változatlan hőfokon felmelegíthetjük kb. 2 perc alatt, de hidegen is finom.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin