Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Grillezett kecskesajt medvehagymapestos metélttel

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 csokor medvehagyma
  • tészta (3 tojásból gyúrt, tojásonként 10 dkg liszttel, vékonyra nyújtott, fél centisre metélt, zubogó vízben pár perc alatt kifőzött friss tészta, vagy zacskós bolti metélt)
  • 4 szelet (1 cm) grill kecskesajt
  • bors
  • olíva olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A medvehagyma szárát letépem, a leveleket sóval, borssal, 1,5 dl olívaolaj jal aprítógépben összeturmixolom. Mehet bele fenyőmag is, de nem kötelező. A pestót a frissen kifőtt tésztával összeforgatom. Nem biztos, hogy kell az egész, ami marad, lefedve eláll a hűtüben pár napig, pirítóssal isteni.

    A sajtot grillserpenyőben vagy kerti grillen csíkosra sütjük, kis só és bors jöhet rá, majd a pestós tésztával tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin