Gáspár Bea Fanta szeleteCordon bleuPaprikás krumpliTökéletes piskótaPizza tészta receptKijevi csirkemellRopogós sült oldalas
Grillezett csirkemell fetás salátával
- Hozzávalók:
- 4 csirkemell
- só
- grill fűszerkeverék
- olívaolaj
- mustár
- A salátához:
- 1/2 fejes saláta
- 1/2 fodros saláta
- 4 paradicsom
- 1 kígyóuborka
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- hagymacsíra
- 45 dkg krémes feta
sajt
- olívaolaj
- bazsalikom
- oregano
Elkészítés
Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, vékonyra szeletelük, kiklopfoljuk, majd sózzuk, grilfűszerrel megszórjuk, kicsit mustárral megkenjük, és olívaolajjal meglocsoljuk. 1-2 órát pihentetjük, pácoljuk, majd kontakt grillsütőben néhány perc alatt pirosra sütjük.
2.) Közben a zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, mély tálba tesszük, összekeverjük az olívával és a fűszerekkel, majd a tetejére tesszük a feldarabolt fetát, petrezselymet és a csírát.
3.) A grillezett csirkét a salátával tálaljuk, éhesebb családtagoknak és a gyerekeknek egy kis bagettet, kiflit adhatunk hozzá. :-)
.jpg)
.jpg)
