Hagymás sült csirkemájSárgarépa krémlevesMákos nudliResztelt csirkemájKáposztás tésztaKlasszikus rizskochKuglóf recept
Grillázs-rolád
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 tojás
- 16 dkg cukor
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 4 tojás
- 20 dkg cukor
- 30 dkg margarin
- 1 csomag vaníliás cukor
- A grillázshoz:
- 30 dkg cukor
- 20 dkg vágott dió
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a 8 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a sütőport és a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egy lapos piskótát sütünk, amit kisülve nedves konyharuhára fektetünk, és lazán felcsavarjuk.
A krémhez az egész tojásokat a cukorral gőz felett habbá verjük. A vaníliás cukrot és a margarint kikeverjük, és a kihűlt krémhez adjuk.
A grillázshoz a cukrot serpenyőben megpirítjuk, utána a durvára darált diót hozzákeverjük. Olajozott lapra vagy tálcára kitesszük, késsel feldaraboljuk még langyosan, majd ha már megdermedt, darálón ledaráljuk, és a kihűlt krémhez keverjük.
A tésztát megkenjük krémmel, felcsavarjuk, és kívülről is bekenjük, grillázzsal megszórjuk.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
