Kókuszgolyó receptTejfölös karalábélevesAlmás piteGőzgombócLegfinomabb almás pitékSonkás tészta receptekRakott brokkoli
Görög parasztsaláta
- Hozzávalók:
- 4 hosszúkás paradicsom,
- 2 fej lilahagyma,
- 1 kígyóuborka,
- 1-1 zöld és sárga húsú paprika,
- 1/2 csokor oregáno,
- 2 evőkanál citromlé,
- 5 evőkanál olívaolaj,
- 20 dkg feta(juh)sajt,
- 7-8 dkg fekete olajbogyó,
- só,
- bors,
- kevés cukor
Elkészítés
Elkészítés: A megmosott paradicsomot felszeleteljük. Az uborkát héjastól hosszába négyfelé vágjuk, majd felkockázzuk. A megtisztított lilahagymát cikkekre vágjuk. A kicsumázott paprikákat csíkokra metéljük. Az oregáno leveleit lecsipkedjük. A marinádhoz a citromlevet sóval, borssal, cukorral, oregánóval ízesítjük, majd beledolgozzuk az olajat. A saláta összetevőit összekeverjük, meglocsoljuk a marináddal, megszórjuk olajbogyóval és a felkockázott fetával, oregánóval, hegyes erőspaprikával. Citromcikkekkel díszítjük.
.jpg)
