Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Görög húscipó

default user icon
3 4.4/5

Hozzávalók

  • 60 dkg darált hús (marha és birka vegyesen),
  • 1 tojás,
  • 1 zsemle,
  • 10 dkg feta sajt,
  • 10 dkg csiperkegomba,
  • 1 fej hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • pirospaprika,
  • reszelt citromhéj,
  • olaj

Elkészítés

    A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, a párolt hagymával és gombával. Zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával, reszelt citromhéjjal fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk, felét kiolajozott tepsibe simítjuk. Ráhalmozzuk a kockára vágott feta sajtot, majd beborítjuk a maradék húsmasszával. Vizes kézzel cipóvá formáljuk, olajjal meglocsoljuk és forró sütőben pirosra sütjük. Hasábburgonyával és salátával kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

liszizsuzsi
Fokhagyma, de mindegy...lényeg, hogy igazad van, bár lehet, hogy én egy kis bazsalikomot meg kevés őrölt szegfűborsot teszek bele, ha hétvégén megcsinálom.
aszfaltvirág
devamester.... ...igen, a sajttol és a foghagymátol görög....
devamester
Semmi mediterrán fűszer??? A sajttól görög? Kicsit gagyi..

Hasonló Receptek

Magazin