Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Görög citromos csirkeraguleves

Hozzávalók

  • 1 kg csirke (konyhakész)
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db zellerszár
  • 1 db citrom
  • 2 db tojás
  • bors
  • petrezselyem

Elkészítés

    1. A csirkét egy nagy lábasba rakjuk és felöntjük vízzel. Sózzuk, felfőzzük majd a habot leszedjük a tetejéről.
    2. Hozzááadjuk a sárgarépát, a finomra vágott vöröshagymát, a zellerszárat és ízlés szerint borsozzuk. Egy órán keresztül forraljuk, lassú tűzön.
    3. A levest leszűrjük, a húst kivesszük, kicsontozzuk és falatnyi darabokra vágjuk, majd visszarakjuk az alaplébe.
    4.  A tojásokat a citrom levével kikeverjük. Apránként belekeverünk kevés forró levest, majd a folyadékot folytonos kevergetés mellett a levesbe öntjük. Forralni nem szabad, csak összemelegítjük, különben összeugrik a tojás. Tálalás előtt felaprított petrezselyemzölddel vagy citromkarikával tálaljuk.

    még több isteni leves >>> 

    TÁRKONYOS RECEPTEK EGY HELYEN A RAGULEVESTŐL A TOKÁNYIG >>>

    GÖRÖG ÉTELEK >>>  

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes