Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
A gombát apróra vágjuk, és ízesítve megpároljuk, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, majd a levet
elpároljuk róla.
A hússzeletek közepére vékony csíkban gombát teszünk, tetejére a reszelt sajtot, a hússzeletet felgöngyöljük, hústűvel átbökjük, és bepanírozzuk, majd forró zsírban vagy olajban
megsütjük.
Sütés után a hústűt könnyen kihúzhatjuk belőle. Köretnek rizst és burgonyát is adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánok!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre