Zabkása receptKolozsvári rakott káposztaÉdesburgonya püréHercegnő burgonyaKlasszikus grízgaluskaLegjobb macaron receptekPizza tészta recept
Göngyölt karaj barackkal és aszalt ribizlivel, kókuszbundában
- Hozzávalók:
- 5 nagy szelet rövidkaraj
- 1 doboz őszibarackbefőtt
- 1 marék aszalt ribizli
- kevés
sajt
- só
- őrölt fahéj
- őrölt gyömbér
- A bundához:
- liszt
- tojás
- durvára darált színes bors
- kókuszreszelék
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: Lehetőleg nagyobb méretű rövidkarajt válasszunk, ebből szeleteljünk 1,5 cm-es szeleteket, és klopfoljuk jól ki. Ezután sózzuk, majd minden szelet közepére tegyünk vágott barackbefőttet, sajtcsíkokat, aszalt ribizlit, hintsük meg őrölt fahéjjal és őrölt gyömbérrel. Tekerjük össze, és hústűvel fogjuk össze.
A roládokat először lisztbe, majd tojásba (amibe beleszórtuk a durvára darált borsot), ezután kókuszreszelékbe forgatjuk, és közepes lángon, olajban megsütjük.
Ha kisült, tálra szedjük, egy kicsit hagyjuk állni, és utána felszeleteljük.
.jpg)
.jpg)
