Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Göngyölt hús

default user icon
4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 szelet tarja
  • 12 szelet bacon
  • 1 szál pulykakolbász
  • magozott meggy
  • 25 dkg vaj
  • 1 dl száraz fehérbor
  • mustár
  • só vagy ételízesítő
  • bors
  • kömény
  • oregano
  • bazsalikom
  • szerecsendió

Elkészítés

    Elkészítés: A kolbászból 3 darab kb. 7 cm-es darabot vágunk. A darabokat még hosszába kettévágjuk és beirdaljuk. A vajat megolvasztjuk, és a kolbászt megpirítjuk benne. A kolbászokat egyelőre félretesszük egy tányérra, a vajat, a mustárt, a sót vagy ételízesítőt és a fűszereket egy kis tálban összekeverjük, majd a hússzeletekre kenjük. Kiterítjük, először sorba beletesszük a meggyszemeket, majd rátesszük a megpirított kolbászt. Ezután a húst felgöngyöljük. A felgöngyölt húsra 2 szelet bacont tekerünk. Tűzálló tálba, vagy tepsibe helyezzük őket. Mellé rakjuk a maradék vajat és ráöntjük a bort. Alufóliával letakarjuk, és puhára pároljuk. Amikor megpuhult, levesszük az alufóliát és egy kicsit megpirítjuk. Rizzsel tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek