Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Göngyölt csirkemell

MME MME
1 4.5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A mellet középen kettévágva lapjában egész vékony szeleteket készítek belőle. Gyengén megsózom, mindegyikre ráfektetek egy szelet sonkát, felgöngyölöm, megtűzöm fogpiszkálóval. A sörbe beleteszem a reszelt sajtot, a tojást, és összekeverem annyi liszttel, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. 15 percig állni hagyom, ha nagyon besűrűsödik, egy kis sörrel hígítom. A melleket lisztbe forgatva belemártom a sörtésztába, és bő, forró olajban aranybarnára sütöm. Tálaláskor mindegyiket megkenem egy mokkáskanál tejföllel, amibe előzőleg belekevertem a péppé zúzott fokhagymát.

Sonka helyett lehet baconnel is készíteni, de ilyenkor a sózással vigyázni kell!

Ezek is érdekelhetnek

Friss