Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombával töltött hal

MME MME
5/5
90 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1,2 kg pisztráng vagy lazac
  • citrombors
  • olaj
  • A töltelékhez:
  • 1 evőkanál olaj
  • 10 dkg csiperke
  • 20 dkg krémsajt
  • 2 teáskanál bazsalikom
  • fél teáskanál fűszersó
  • fél szál póré

Elkészítés

Elkészítés: A halat kívül-belül bedörzsöljük sóval és citromborssal, majd egy órára hűtőbe tesszük. Forró olajban megforgatjuk a felkarikázott pórét, hozzáadjuk a gombát és a sajtot, fűszerezzük bazsalikommal, fűszersóval, és még egy kicsit melegítjük/sütjük. A halat fóliával bélelt tepsibe helyezzük, egyenletesen elosztjuk benne a tölteléket, majd a nyilást összetűzzük. 180 fokon egy órán át sütjük.

Ezek is érdekelhetnek