Elkészítés: A gyalult tököt sós, citromos vízben 4-5 percig főzzük, de csak annyira, hogy ropogós maradjon. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük.
A felszeletelt gombát a margarinon megpároljuk, megsózzuk, borsikafűvel, zsázsával fűszerezzük.
Egy mély tűzálló tálat margarinnal kikenünk, és a tököt a pirított gombával felváltva belerétegezzük. A tojást a kefirrel elkeverjük, megsózzuk, és a tetejére öntjük.
Reszelt sajttal megszórjuk és a sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre