Elkészítés: A csirkemellet nagyon vékony csíkokra felszeleteljük, margarinnal kikent jénai tálba helyezzük, hogy az edény alját befedje.
A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, és összekeverjük a felaprított gombával és főtt tojással. Ízlés szerint fűszerezzük, majd összedolgozzuk a nyers tojással. Ezzel a töltelékkel befedjük a húst, 3-4 dl tejfölt teszünk a tetejére.
Közepesen meleg sütőben 40 percet sütjük, majd megszórjuk a reszelt sajttal, ráolvasztjuk.
Rizzsel, savanyúsággal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre