Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gombás pulykamell

default user icon
1 4.5/5

Hozzávalók

  • • 45 dkg filézett pulykamell
  • • 8 paradicsom
  • • 1/2 citrom
  • • 1 gerezd fokhagyma
  • • 1 lilahagyma
  • • 15 dkg gomba
  • • 2 tk. pirosarany
  • • 2 ek. olaj ( lehetőleg olíva)
  • • 1 evőkanál vaj
  • • 2 dl tejszín

Elkészítés

    Előkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk. A paradicsomot megsütjük, és nagyobb darabokra aprítjuk. A citrom levét kifacsarjuk. A fokhagymát szétnyomkodjuk, a lilahagymát darabokra vágjuk. A gombát megmossuk, megtöröljük, félbevágjuk.
    Elkészítés: A pulykamellet, a pirosaranyat, az olajat, a citromlevet és a fokhagymát tálban összekeverjük, és hagyjuk kis ideig összeérni. Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és a hagymát addig sütjük benne, amíg színe lesz. Hozzáadjuk a gombát, és folyamatos kevergetés mellett puhára pároljuk. Hozzáadjuk a húst, és erős tűzön 3-4 percig sütjük. Belekeverjük a paradicsomot, a tej színt, sózzuk, borsozzuk, és további 2-3 percig főzzük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

sajtosbeats
paradicsom nélkül csináltam meg, de nagyon finom lett! :)

Hasonló Receptek

Magazin