Elkészítés: A zöldségeket és a kolbászt felszeletelem. Egy serpenyőbe olajat locsolok, belerakom a zöldségeket (az újhagyma zöldje nélkül) és a kolbászt, fűszerezem, fedő alatt dinsztelem.
Közben a tojást felverem, hozzákeverem a tejet és a lisztet, sózom, borsozom. Beleöntöm a serpenyőbe. Rászórom az újhagyma zöldjét, megsütöm.
Kenyérrel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre