Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gombás karfiolpörkölt

default user icon
4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb fej karfiol,
  • 1/2 dl olaj,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 4 közepes paradicsom,
  • 3 zöldpaprika,
  • 30 dkg gomba,
  • só,
  • pirospaprika,
  • őrölt bors,
  • majoránna,
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

    Elkészítés: Az összevágott hagymát az olajon megpirítjuk, egy kevés pirospaprikával meghintjük, és a paradicsom ot hozzáadjuk. Kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Amikor teljesen szétfőtt, megsózzuk, és kissé megborsozzuk. A rózsáira szedett karfiolt, meg a karikára vágott zöldpaprikát hozzáadjuk, és még egy kevés vizet aláöntve teljesen megpároljuk. A legvégén a felszeletelt gombát is belerakjuk, még 4 percig a tűzön hagyjuk, és egy kevés majoránnával és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Galuskával tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin