Elkészítés: A gombát vékony szeletekre vágjuk, kevés borssal és sóval 10 dkg vajon addig pároljuk, amíg a leve elfő.
A halat megtisztítjuk, hasüregébe töltjük a főtt burgonyát. Tűzálló tálba tesszük,
ráöntünk 5 dkg olvasztott vajat és a tejfölt, majd a gombát kétoldalt mellé rakjuk.
Forró sütőben pirosra sütjük, közben a levével locsoljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre