Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis-gombás fasírt

Hozzávalók

  • 1 db cukkini
  • 15 dkg gomba
  • 2 db tojás
  • 4 ek zabpehely
  • 4 ek liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
  • olaj (a sütéshez)

Elkészítés

    1. A cukkinit megmossuk és héjastul lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Meghintjük sóval, összekeverjük és állni hagyjuk kb. 20 percig. A megtisztított gombát szintén lereszeljük.
    2. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával, majd hozzáadjuk a tojásokat, a zabpelyhet, a lisztet, a megtisztított, reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemet, majd megborsozzuk.
    3. Alaposan összedolgozzuk egy fakanállal, majd miután kézzel pogácsákat formáztunk belőle, forró bő olajban kisütjük őket, egyszer megforgatva. Konyhai papírtörlőre szedjük a fasírtokat, hogy a felesleges olajat leitassuk, utána tálaljuk.

    Nézd meg videón is, hogyan készül a cukkinis-gombás fasírt >>>

    SAJTOS-TEJFÖLÖS HÁZI LÁNGOS >>>

    HAGYMÁS LEPÉNY >>>

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin