Gombás cukkini

default user icon
6 4.5/5

Hozzávalók

  • 50 dkg cukkini,
  • 25 dkg csiperkegomba,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 dl zöldségerőleves,
  • olaj,
  • kakukkfű,
  • só,
  • bors

Elkészítés

    A megmosott cukkinit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát és a cukkinit. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. 2 percig kevergetve pároljuk. Felöntjük a levessel és fedő alatt 10 percig pároljuk. Barnarizzsel tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Timea Dobos 7 évvel ezelőtt
En is megcsinaltam,habar 1 kicsit modositottam rajta.A vege fele,mikor a cukkini jol osszepirult a gombas-hagymas-fuszeres cuccal,kiszedtem oket egy tanyerra,es a visszamaradt olajban csikokra vagott csirkemellett piritottam,aztan ujra visza a zoldsegeket,osszerottyantottam 2-3 ek.tejfollel! en nem csinaltam hozza rizst,csak magaba ettem mert dietazok,amugy salataval is nagyon jo!! ja! es ez a leveskockas lé is felesleges,en azt is kihagytam!!
Judit 8 évvel ezelőtt
Nagyon finom !
Mende Viktória 8 évvel ezelőtt
Én is tettem bele egy kis tejfölt meg étkezési keményítőt, és grillezett csirkemellhez ettük köretként. Isteni finom lett!!!
Revákné Szivós Klára 11 évvel ezelőtt
Isteni finom ez a kajcsi. Én is tejföllel csináltam és mindenkinek nagyon-nagyon ízlett!!
Ling Orsolya 12 évvel ezelőtt
Annyi jót írtatok már erről az ételről, hogy holnap muszáj lesz kipróbálnom. Majd véleményezem én is. Imádom a gombát is a cukkinit is. Üdv mindenkinek!
Weber Beata 12 évvel ezelőtt
* Isteni finom ez az étel. Én is tettem hozzá egy kk.keményítőt, kevés tejfölt és tejszínt. El tudom képzelni grillezett húsokhoz vagy csirke ill. pulykamellet átpirítva hozzáadni. De csak úgy magában is nagyon finom. * én is elkészítettem már ezt a finom zöldséges ételt, szintén paradicsommal, ami levesessé tette kissé, de tettem hozzá 1 ek leight tejszínt és 1 kk keményítőt. Fenséges volt csak úgy magában is köret nélkül. * Nagyon finom, izletes etel lesz belole. Egy kicsit maskepp keszitettem en is el. Tettem bele 3-4 nagyobb gerezd fokhagymat es mikor meparolodtak a zoldsegek en tettem hozza egy kis tejfolt is. Egy nagyobb evokanallal. Ha esetleg nem lesz suru az etel akkor egy kis lisztet is lehet a tejfolbe tenni es besuriteni. A gomba es a cukkini isteni finom egyutt! Esetleg tesztat is lehet kifozni melle rizs helyett! * A cukkini es a fokhagyma tenyleg fantasztikus kombinacio. En egy kicsit maskent keszitettem el mint ahogy itt le van irva de az alapiz hasonlo lehet. En chapinyon gombat hasznaltam es jo alpossan megfokhagymaztam, amit szinte teljessen bevett a cukkini magaba igy nem volt eros ize. Leves helyett meg tobb leben paroltam es a vegen adtam hozza feldarabolt paprikat, uborkat es paradicsomot, majd meg par percig tovabb paroltam.. igy nagyon kellemes let engedett.

Hasonló Receptek