A hajdinalisztből készült soba tészta levesben is fogyasztható. Japánban ez a tészta nagyon népszerű, olcsó és sokoldalú alapanyag. Egyaránt megtalálható a gyors- és az elegáns luxuséttermek étlapján. Ha tésztafőzéskor forr a főzővíz, öntsünk egy kis hideg vizet a fazékba.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre