Elkészítés: A gombát apróra kockázzuk, kevés olajon pici vízzel megpároljuk. Tárkonnyal, leheletnyi rozmaringgal, sóval, borssal ízesítjük. Ha kész, félretesszük.
Felkockázzuk a meghámozott burgonyát, és sós vízben megfőzzük. Ha kész, összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a margarint, a petrezselymet, a fűszereket, a lisztet és a zsemlemorzsát. Végül belekeverjük a gombát is.
Fasírtgolyókat formázunk belőle, zsemlemorzsába hempergetjük. Forró olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre