Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gombamártás

default user icon
1 5/5
30 perc egyszerű megfizethető 4 adag

Hozzávalók

  • 20 dkg gomba
  • 3 ek vaj
  • 1 ek citromlé
  • só
  • bors
  • 2 ek liszt
  • 2,5 dl húslevesalaplé (lehet leveskockából is)
  • 1,25 dl tejszín
  • 1 szál újhagyma
  • 1 ek petrezselyem (aprítva)

Kapcsolódó receptek

Svéd húsgolyók mártással
Kakasmell gombamártással
Gomba tejszínes mártással
Fasírt gombás bormártásban

Elkészítés

    1. A megtisztított és felszeletelt gombát a vajon 1-2 percig pirítjuk, majd leszűrjük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a citromlével. Ezután megsózzuk, megborsozzuk.
    2. A zsiradékot visszatesszük a lángra, hozzáadunk 1 evőkanál vajat. Hagyjuk belőle kisülni a vizet, majd 1 percig pirítjuk. Hozzáöntjük a húslevest és a tejszínt, és 5 perc alatt mártássá főzzük. Beletesszük a gombát és az apróra vágott újhagymát, és kb. 1 percig forraljuk. Végül hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet.

      Még több gombás finomság >>> 

      Mártogatósok, szószok, krémek >>> 

      Tejszínes receptek >>> 

Megjegyzés

Nagyon különleges, ünnepi alkalomra is. Kiváló sült csirkéhez párolt rizzsel.

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra társaság mártás, szósz gombás Mártogatósok, szószok, krémek, pestók gombamártás gombaszósz tejszínes póréhagymás

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

5 Balaton parti hely, ahonnan csodás a kilátás
lakaskultura.hu

Trópusi életérzés 37 négyzetméteren
vg.hu

Vidéken is erősödnek a szolgáltató központok
nemzetisport.hu

DAC: Nélküled, gyönyörű élőkép, himnusz és 12 ezer ember – ünnep a Csallóközben
veol.hu

Most letesztelheted, mennyit tudsz Tihanyról!
veol.hu

Egyedi kerítés, kapu vagy korlát? A FiberLasernél csak a képzelet szabhat határt igényeinek
likebalaton.hu

Álomszép esküvői helyszínek a Balatonnál
mindmegette.hu

5 bizonyíték, hogy a csoki segít a fogyásban
Promóció

Hozzászólások

Angyalod
NAGYON FINOM!!! Én lilahagymát tettem bele, mert csak az volt, de így is a legfinomabb gombamártás, amit eddig ettem!

Toplista

Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek

MME

Császármorzsa egyszerűen

Vass Lászlóné

Csokis-meggyes sütemény (sütés nélküli recept)

MME

Egyszerű joghurtos-mákos kocka

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

Vass Lászlóné

Burgonyás pogácsa

Hasonló Receptek

MME

Avokádókrém paradicsommal

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Tolnai Margaréta

Vaníliasodó egyszerűen

15 perc 4 adag egyszerű olcsó

PATAKY KRISZTINA

Villámgyors paradicsomszósz

15 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Sajtos besamel mártás

15 perc 4 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Házi Nutella egyszerűen

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Olaszos paradicsomszósz házilag - tésztákhoz, pizzákhoz

45 perc 10 adag egyszerű átlagos

Kard Sándorné

Kapormártás

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Padlizsánkrém

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!

Alapételek

Heti top 10 recept: almás-diós süti, carbonara és túrós batyu a kedvencek között

Érdekességek

Ezzel a diétával fogyott 9 nap alatt 7 kilót a Shop Stop rendezője

Diéták

5 bizonyíték, hogy a csoki segít a fogyásban

Ajánló

Tényleg a kókuszzsír a legegészségesebb? Tények és tévhitek a zsírokról!

Tegyél fokhagymát a párnád alá, és nézd meg, mi történik

A fokhagyma sok magyar étel elengedhetetlen hozzávalója. Amellett, hogy kellemes ízt ad az ételnek, nagyon egészséges. A fokhagyma tele van fontos ásványi anyaggal, vitaminnal, nagyon sok betegségre jó. Ám talán az még nem jutott az eszedbe, hogy a párnád alá tedd. Pedig érdemes.

Eddig állnak el az élelmiszerek a fagyasztóban

Az élelmiszerek többsége lefagyasztható, ám nem mindegy, hogy mi meddig áll a mélyhűtőben. Az élelmiszer ugyan nem romlik meg, hiszen a baktériumok nem szaporodnak el a fagyasztóban, ám az alapanyagok veszítenek minőségükből, ha sokáig tároljuk őket.

Egyszerű és nagyszerű hétvégi ebéd - Baconbe tekert mustáros csirkemell

"De jó ötlet, ezt biztosan kipróbálom!" - sok ilyen hozzászólás érkezett olvasónk egyik receptjéhez, amit nagyon sokan szerettek. Nos, mi is megcsináltuk Bíró Sári baconbe tekert mustáros csirkemell receptjét és nagyon imádtuk.
Török Zsuzsa

Így lesz tökéletes a csörögéd - lépésről lépésre!

Farsang nem múlhat el fánk nélkül. Eddig még nem sütöttél? Kezdd a csörögével! Az alakja miatt forgácsfánknak is nevezett farsangi finomság elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a szalagosé, a formázása pedig csak ránézésre bonyolult. Kiváló vendégváró sütemény, mert kis munkával rövid idő alatt sokat készíthetsz belőle.
MME

MME

Császármorzsa egyszerűen

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
ditti56

ditti56

Csokis-meggyes sütemény (sütés nélküli recept)

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Egyszerű joghurtos-mákos kocka

45 perc 6 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető