Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombafejek sörtésztában

MME MME
4.3/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított gombafejeket megcsepegtetjük citromlével. A fokhagymát összetörjük, a zöldfűszereket apróra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, és 4percig pirítjuk a fokhagymát és a zöldfűszereket. A keveréket a gombafejekbe töltjük. A lisztet elkeverjük a tojássárgájával és a sörrel. A fehérjét kemény habbá verjük, és a masszához keverjük óvatosan, majd ebbe forgatjuk a töltött gombafejeket. Az így elkészült gombákat olajban világosra sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss