A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután hozzáadjuk a tojást, a puha vajat és a tejet, és habverővel egyneművé keverjük.
A masszát minimum fél óráig a hűtőben pihentetjük, majd olajjal kikent, forró gofrisütőben a szokásos módon kisütjük a gofrikat.