Göcseji parasztpecsenye

Name: Göcseji parasztpecsenye Recept - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg sertéstarja; 45 dkg sertésmáj; 1 fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; majoránna; őrölt pirospaprika; őrölt feketebors; só; olaj

Lovranits Miklós

1 5/5

60 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

80dkg sertéstarja
45dkg sertésmáj
1fejvöröshagyma
4gerezdfokhagyma
majoránna
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
só
olaj

Elkészítés

Elkészítés: A sertéstarját kétujjnyi széles darabokra vágjuk, a vöröshagymát pedig félfőre. Kedvenc teflonserpenyőnkben olajat hevítünk, belevetjük a vöröshagymát. Addig pirítjuk, amíg a hagyma üvegessé válik, akkor meghintjük sóval, majoránnával, pirospaprikával és borssal. Kevés vizet öntünk alá, beletesszük a laskára vágott húst, és fedő alatt puhára pároljuk.

Amíg húsunk párolódik, a sertésmájat vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát pedig megzúzzuk. Hozzáadjuk a puha húshoz a májat és a fokhagymát, majd készre pirítjuk.

Tálaljuk azon frissiben, sós burgonyával, puha kenyérrel, házi savanyúsággal és házi vörösborral.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias Vasárnapi ebéd főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Böllérpecsenye

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Húsgombócok cserépedényben

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Sertéspecsenye lecsós ágyon

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Szindbád pecsenyéje

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Gombás-tejfölös aprópecsenye burgonyagombóccal

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Gombás-tejszínes burgonyaleves

MME

30 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Könnyű cukkini carbonara

Baloghné Kele Judith

Cikk

Panírozd be és rántsd ki a tejbegrízt – nem hiszed el, mi lesz belőle!

MME

Talán nem is létezik olyan ember, aki a tejbegrízt ne szeretné, valamilyen formában: kásának vagy pudingnak, süteménybe töltve vagy felfújtnak megsütve. És ha azt mondjuk: rántva is isteni? A fanyalgóknak üzenjük: tegyenek egy próbát a rántott tejbegrízzel, nem bánják meg!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gyors amerikai palacsinta

Laczkó Lilla Lili

Cikk

A szemétbe került krumpli mentheti meg a szarvasmarhák életét

Mindmegette

A tudósok nemcsak a műhús előállításával, hanem a vegán bőr kifejlesztésével is kísérleteznek. Mivel a ruha-, cipő- és kiegészítőipar egyik legfontosabb, értékes alapanyaga a bőr, ez pedig sok állat halálát okozza, nem véletlen, hogy sokan keresik a legjobb bőralternatívát.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Vidék Íze

Egyszerű kefires hűtős lángos

MME

Cikk

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

MME

Várhatóan figyelmeztetést ad ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Johnson and Johnson (J&J) cég egyik köhögéscsillapító szirupja miatt, mert a készítmény készleteiben mérgező vegyületeket találtak - közölte pénteken az ENSZ-ügynökség.

Recept

Habos-citromos pite

MME

Cikk

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

MME

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Recept

Csirkegombócleves, ahogy Gáspár Bea készíti

MME

Cikk

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Kósa Kolos

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!