Elkészítés: Egy hőálló tál aljára olajat öntünk, belehelyezzük a megtisztított, felaprított hagymát és a gombákat, fűszerezzük, majd a tál tetejét rátéve sütőben pároljuk 15 percig. Ekkor belerakjuk a kockára vágott burgonyát, sárgarépát, felaprított petrezselyemzöldet is. Felöntjük vízzel, további 25-30 percre visszatesszük a sütőbe.
Petrezselyemzölddel díszítjük, aki szereti, tejfölt is tehet rá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre