Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gnocchi marhahússal fehérborsos mártásban

1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg gnocchi
  • olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 25 dkg darált marhahús
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 dl marhahúsleves
  • 2 evőkanál sherry
  • őrölt fehérbors

Elkészítés

    Elkészítés: Kedvenc teflon serpenyőnkben az olíván megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát és a szeletelt csiperkét. Hozzáadjuk a darált marhahúst, fehérre dinszteljük, szorgos kevergetés közben érkezik hozzá a vaj, majd a liszttel lepirítjuk. Felöntjük a húslével, hozzáadjuk a sherryt, fehérborssal fűszerezzük. Lassan pároljuk, míg a mártás besűrűsödik.

    Ha elkészült, a frissen kifőtt gnocchira öntjük, és egy szép Chianti kíséretével azonnal tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Bgaboca
Hála, mentve ! Üdv.: Bica

Hasonló Receptek

Magazin