Keress receptre vagy hozzávalóra

Gnocchi gombapörkölttel

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 db krumpli
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 db tojás
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős hegyes paprika
  • 1 db chilipaprika
  • őrölt feketebors
  • csípős őrölt fűszerpaprika
  • kakukkfű
  • tejföl
  • újhagyma zöldje

Elkészítés

    Elkészítés: A gnocchihoz a krumplit héjában megfőzöm.

    Közben a gombapörkölthöz az aprított hagymát megdinsztelem kevés olajon, hozzáadom az aprított paprikát és paradicsomot, majd a gombát, fűszerezem, alaposan összepárolom.

    A megfőtt krumplit leszűröm, összetöröm, összekeverem sóval, a liszttel és a tojással, kicsit meggyúrom, majd nudlikat formázok. Forró vízben megfőzöm, majd leszűröm, összekeverem a gombapörkölttel.

    Tejföllel tálalom, újhagyma zöldjével meghintve, vörösbor illik hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek