Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gnocchi gombapörkölttel

60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A gnocchihoz a krumplit héjában megfőzöm.

Közben a gombapörkölthöz az aprított hagymát megdinsztelem kevés olajon, hozzáadom az aprított paprikát és paradicsomot, majd a gombát, fűszerezem, alaposan összepárolom.

A megfőtt krumplit leszűröm, összetöröm, összekeverem sóval, a liszttel és a tojással, kicsit meggyúrom, majd nudlikat formázok. Forró vízben megfőzöm, majd leszűröm, összekeverem a gombapörkölttel.

Tejföllel tálalom, újhagyma zöldjével meghintve, vörösbor illik hozzá.

Ezek is érdekelhetnek

Friss