Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejjel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval simára dagasztjuk, Galuska sűrűségű tésztát kapunk.
A tészta negyed részét külön tálba tesszük. Ehhez hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a mazsolát.
Az alaptészta háromnegyed részéhez hozzáadjuk az ételízesítőt vagy a sót, az őrölt köményt, illetve a napraforgómagot és a szezámmagot.
Mindkét tésztát kikent, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) sütőformába tesszük, tetejét vízbe mártott fakanállal elsimítjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Előmelegített sütőben 210 Celsius-fokon
megsütjük.
A kenyér és a kalács tetejét még melegen megkenjük margarinnal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre