Gibanica III.

Name: Gibanica III. Recept - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: szerb
Ingredients: 60 dkg túró; 5 db tojás; 1 dl olaj; 2 dl ásványvíz; só; 50 dkg réteslap

Izabella Szedlák

60 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A túrókat villával összetörjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját mindjárt a túróhoz adjuk, a fehérjét is, miután laza habbá vertük .A masszához hozzáöntünk kb. fél deci olajat és az ásványvizet, ízlés szerint sózzuk.

Közepes méretű tepsit kiolajozunk, lerakunk 2 réteslapot, megkenjük a masszával, utána rétegezzük egyenként a lapokat, amíg elfogynak a hozzávalók. A tetejére is 2 lap kerüljön, amit pár csepp ásványvízzel s olajjal megitatunk.

200 fokon sütjük először az alsó rácson 35-40 percig, majd középen, míg szép színt kap. Sütés után letakarjuk nedves konyharuhával, akkor nem száll, könnyebb szeletelni.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szerb vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel túrós Húsmentes ételek

Megjegyzés

Előző nap is elkészíthetjük, akkor letakarjuk fóliával, berakjuk a hűtőszekrénybe, s másnap sütjük.

Szerbiában élek, ez az egyik nemzeti eledelünk, sokfélét olvastam, próbáltam, de a drága anyósom receptje a legjobb. Habkönnyü, olvad a szájban. - Tristi

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

megfizethető

Friss

Recept

Csicsókakrémleves

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Íme egy trükk, aminek hála már soha nem kell boltban venned a bazsalikomot

MME

A bazsalikomnak bizony nem csak a konyhában jön jól, mint ételízesítő, hanem gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásának köszönhetően gyógynövénykét is tekinthetünk rá. Ezért jó, ha mindig van belőle kéznél, ha pedig nem akarsz a bolti, silány minőségű darabokkal bajlódni, akkor az alábbi trükk neked szól.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Hollandi mártás

Kósa Kolos

Cikk

Sárgába borult földek: a repceolaj igazi kincs, amit érdemes használnod

MME

Az elmúlt hetekben megindult a repce virágzása, gyönyörű sárga színbe borítva a falvak melletti földeket. Szemet gyönyörködtető látvány, de vajon azt tudod, hogy mire jó a repce és mennyi mindenre használjuk?

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Ez Dua Lipa csodás alakjának titka: ezt eszi és így edz a világhírű énekesnő

Mindmegette

Tíz éve kezdte pályafutását Dua Lipa, mára pedig a slágerlisták egyik állandó szereplője. A rádiók megállás nélkül játsszák a dalait, egymás után hozza a fülbemászó slágereket, járja a világot, és nemcsak koncertezik, hanem forgat is. Hogyan bírja ezt energiával? Mi Dua Lipa bomba formájának titka?

Recept

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

MME

Cikk

Így lesz újra illatos és ragyogóan tiszta a függöny

Mindmegette

A tavaszi nagytakarítás során természetesen a függönymosás sem maradhat ki a sorból. És, ha azt szeretnéd, hogy vakítóan fehér legyen a függöny, érdemes megfogadni az alábbi hasznos tanácsokat.