Gesztenyés sütemény

default user icon
4 4.1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 8 evőkanál porcukor
  • 8 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál kakaópor
  • sütőpor
  • krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 5 dkg vaj, vagy margarin
  • tetejére:
  • 1 csomag tejszínhab pótló por és 1,5 dl tej, vagy tejszín
  • habfixáló
  • egy kis szelet csokoládé

Elkészítés

    Elkészítés: A 8 tojás sárgáját habosra keverem a cukorral, beleteszem a lisztet, kakaóport, sütőport, és összekeverem. A tojások fehérjét habbá verem, és hozzákeverem a tésztához. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütöm.

    Krém:
    4 dl tejből pudingot főzök. Amikor a puding már langyos, belekeverem a vajat vagy margarint, és a gesztenyemasszát, természetesen géppel, mert kézi keverésnél csomós maradna.

    A kihűlt tésztát hosszában ketté vágom, az alját megkenem a krémmel, ráteszem a tetejét, és azt is megkenem krémmel. A sütemény tetejére tejszínhab kerül, amit lehet tejszínből is készíteni, de egyszerűbb és gyorsabb, ha tejszínhab pótló port 1,5 dl tejet géppel összekeverem. Habfixálót teszek bele, hogy ne essen össze. Rákenem a süteményre, és egy kis csokoládét reszelek rá. Fogyasztás előt 2-3 óráig hűteni kell.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

T 5 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett! Én a tésztába csak 4 kanál cukrot tettem, mert a krém önmagában is elég édes, ugyanis a pudingot 2-3 kanál cukorral főztem meg. És a gesztenye is édes. Valamint minimál vajat tettem bele, hogy ne legyen vajas ízű. Általában kevesebb cukrot teszek bele mindenbe, mint amennyi írva van, mert a cukor elveszi a sütemények összetevőinek igazi zamatát! Köszi a receptet, apukám szülinapjára csináltam. :)
Gál Szilvia 5 évvel ezelőtt
Nekünk is nagyon ízlett!A kisfiam születésnapjára sütöttem meg és nagy sikere volt!Köszönjük a receptet!
Kiss Katalin 7 évvel ezelőtt
Nagyon finom! Mindenkinek ajánlom, aki szereti az édes , gesztenyés finomságokat! Annyi különbséggel készítettem el, hogy a krémet 3 dl tejjel főztem ki és 4 kanál cukorral. illetve 10 dkg margarint adtam hozzá. Kicsit édesebb és krémesebb lett, de mi így szeretjük :-) Jó étvágyat mindenkinek!!!
Havasi Dóra 9 évvel ezelőtt
Ez a süti hihetetlenül finom, óriási sikert arattam vele Karácsonykor. Tökéletes úgy, ahogy van! Köszönet érte!!!

Hasonló Receptek

Magazin