Elkészítés: A kerek piskóta tetejét 2 cm vastagon levágjuk. A közepét kikaparjuk, ide jön majd a töltelék.
A gesztenyemasszát 1 dl tejszínnel eldolgozzuk, a kikapart tésztát összekeverjük a lecsurgatott meggyel, a dióval és a rummal, ha szükséges, porcukorral édesíthetjük. 2 dl tejszínt kemény habbá verünk, hozzáadjuk a kevés vízben felolvasztott zselatint. Összedolgozzuk a háromféle alapanyagot, megtöltjük vele a piskótát, rátesszük a levágott tetőt.
Csokimázzal bevonjuk, néhány órát pihentetjük, majd kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre