Legjobb csokimázSajtos rúdMákos gubaCsokitorta párizsi krémmelLekváros buktaTejfölös karalábélevesHagymás bab
Gesztenyés-meggyes kekszes krémes
- 30dkgdarált háztartási keksz
- 1.5csompudingpor
- 2dbtojás
- 7ekcukor
- 1ekliszt
- 12.5dkgmargarin
- 7dltej
- 0.5csomzselatin
- 6dkgkókuszreszelék
- 25dkggesztenyepüré
Elkészítés
Elkészítés: A pudingport, a zselatint, a tojássárgáját, a cukrot és a lisztet kevés tejjel csomómentesre keverem, majd hozzáadva a többi tejet sűrűre főzöm.
A tűzről levéve, ameddig még forró, belekeverem a margarint, majd a lereszelt gesztenyemasszát, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.
Egy tepsi aljába egymás mellé rakom a kekszeket, rákanalazom a krémet (nem öntöm, mert feljöhet a keksz), közben beledobálom a meggyszemeket, majd nagyjából elsimítva a krémet a tetejét is kirakom kekszekkel.
Hűtőbe rakva 1 nap múlva megpuhul a keksz, és a kekszek szélei mentén szeletelhető.
-(1).jpg)
